الفروج في سوريا: سوق يتأرجح بين قرار حماية وواقع أسعار لا يهدأ
تبدو أسواق الدواجن في سوريا وكأنها تعيد إنتاج مشهد مألوف مع كل قرار إداري جديد يتعلق بالاستيراد أو الدعم. فبعد أيام قليلة من إيقاف استيراد الفروج وصوص البياض، سجّلت الأسواق ارتفاعًا جديدًا في أسعار الفروج وأجزائه، في حلقة متكررة تضع المستهلك بين خطاب رسمي يؤكد الوفرة، وواقع سوقي يذهب في اتجاه معاكس.
القرار الذي صدر تحت عنوان “حماية المنتج المحلي” فتح مجددًا نقاشًا قديمًا حول جدوى السياسات الحمائية في سوق هشّ، تتقاطع فيه كلفة الإنتاج المرتفعة مع ضعف القدرة الشرائية وتذبذب سلاسل التوريد.
قرار حمائي… وسوق يقرأه بطريقته…