البيرين في إدلب

تدفع الزيادة في تكاليف التدفئة وارتفاع أسعار المحروقات سكاناً في محافظة إدلب إلى البحث عن بدائل أقل كلفة، من بينها «البيرين»، المصنوع من مخلفات عصر الزيتون، والذي تحول تدريجياً من مادة ثانوية تنتجها المعاصر إلى مصدر وقود يُستخدم في تدفئة المنازل خلال فصل الشتاء. وتُعرف هذه المادة محلياً باسم «تفل الزيتون»، وهي بقايا صلبة تنتج بعد استخراج الزيت من الثمار. ومع تزايد الحاجة إلى بدائل التدفئة، اتجهت بعض المعاصر والورش في إدلب إلى معالجة هذه المخلفات وضغطها في قوالب أسطوانية أو مربعة، لتصبح شبيهة بالفحم الصناعي وأسهل في النقل…