أزمة خبز

لم يعد الرصيف التجاري الرابع في مرفأ طرطوس مجرد مساحة بحرية لاستقبال السفن وتفريغ البضائع؛ فاستعادته من الإدارة الروسية تضع الحكومة السورية الانتقالية أمام اختبار أكثر صعوبة من مجرد استلام المفاتيح. فامتلاك المرفق شيء، وإدارته بكفاءة وتحويله إلى رافعة للاقتصاد شيء آخر تماماً. وبموجب التفاهم السوري–الروسي الأخير، تتولى الحكومة السورية إدارة الرصيف رقم «4» والمستودعات والمنشآت التابعة له، ضمن عملية تحويل يفترض استكمالها خلال ثلاثة أشهر. ويأتي ذلك في إطار تفاهم أوسع يشمل منشآت مدنية أخرى كانت روسيا تديرها في الساحل السوري،…

في مدينة القورية بريف دير الزور، لم يعد الحصول على ربطة الخبز مسألة يومية عابرة، بل تحول إلى رحلة شاقة تفرضها أزمة مستمرة منذ أكثر من عام ونصف، فيما يقارب عدد السكان 80 ألف نسمة يعيشون على وقع نقص متكرر في مادة أساسية لا تحتمل الانتظار. وتختصر أزمة الخبز في المدينة خللاً أوسع في الخدمات الأساسية؛ فالقورية تعتمد عملياً على فرن واحد لا يملك القدرة على تلبية احتياجات هذا العدد من السكان، بينما خرج فرن آخر عن الخدمة، ويتعرض الفرن العامل لأعطال متكررة تعيد المدينة في كل مرة إلى نقطة الصفر. ومع كل توقف، يجد الأهالي أنفسهم…

لم يعد الخبز في محافظة درعا مجرد سلعة أساسية على موائد السكان، بل تحول إلى عنوان لأزمة اقتصادية متشابكة تضغط في آنٍ واحد على أصحاب الأفران والمستهلكين. فمع استمرار تراجع قيمة الليرة السورية، وشراء مستلزمات الإنتاج بالدولار، ورفع الدعم عن المحروقات والطحين، تجد الأفران الخاصة نفسها أمام معادلة خاسرة تهدد قدرتها على الاستمرار، بينما يدفع المواطن ثمن الأزمة عبر تراجع جودة الخبز وانخفاض وزن الربطة. تكاليف ترتفع وخسائر تتسع منذ قرار رفع الدعم عن المازوت في نيسان الماضي، دخل قطاع الأفران الخاصة مرحلة أكثر تعقيداً. فقد ارتفع…

تصاعدت خلال الأيام الماضية حالة من الاستياء في أوساط مستثمري الأفران والأهالي في دير الزور، على خلفية الإجراءات التي تتبعها “مديرية التموين” التابعة للحكومة الانتقالية، وسط اتهامات بفرض استلام طحين متدني الجودة، مقابل التهديد بسحب المخصصات ورفع الدعم عن الأفران المخالفة. طحين “رديء” ومعايير جودة مشددة: وأفادت مصادر محلية بأن المديرية ألزمت أصحاب الأفران باستلام كميات من الطحين وُصفت بأنها “غير مطابقة للمواصفات الفنية” اللازمة لإنتاج خبز جيد، ما انعكس سلباً على نوعية الرغيف المطروح في الأسواق. وبالتوازي مع ذلك، وجّهت…