المداجن في سوريا

لم يعد الفروج في سوريا مجرد سلعة غذائية، بل تحول إلى مؤشر جديد على عمق الأزمة المعيشية التي تضغط على الأسر، بعدما عاد سعره إلى الارتفاع في أسواق دمشق، ليضع مزيدًا من القيود على مائدة اعتادت الاعتماد عليه بوصفه البديل الأرخص عن اللحوم الحمراء التي أصبحت خارج متناول شريحة واسعة من السوريين. وفي جولة على أسواق العاصمة، تراوح سعر كيلو الفروج بين 25 و34 ألف ليرة سورية، بينما سجل كيلو شرحات الدجاج بين 68 و74 ألفًا، وكيلو الوردة بين 35 و38 ألفًا، فيما تراوح سعر كيلو الجوانح بين 28 و35 ألف ليرة. ولا يرى مختصون أن موجة الغلاء…

عاد الفروج، الذي لطالما اعتُبر الملاذ الأخير للأسر السورية الهاربة من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، إلى واجهة الأزمات المعيشية مع قفزة سعرية جديدة شهدتها الأسواق المحلية عقب قرار وقف استيراد الدواجن. وبينما يُحمّل الشارع القرار مسؤولية الغلاء المتسارع، تؤكد الجهات الرسمية أن ما يحدث ليس سوى نتيجة لانهيار طويل في دورة الإنتاج، كشف هشاشة قطاع استنزفته سنوات من التكاليف المرتفعة وغياب السياسات المستقرة. وخلال أيام قليلة، ارتفعت أسعار كيلو الفروج الريش من حدود 17 و18 ألف ليرة سورية إلى ما يقارب 22 و23 ألف ليرة، ما شكل عبئًا…