مزارع الدواجن

تحول الفروج في سوريا، الذي كان لسنوات من أكثر مصادر البروتين الحيواني قدرة على الوصول إلى مختلف شرائح المجتمع، إلى أحد أبرز الأمثلة على ارتفاع تكاليف الغذاء واختلالات التسعير في الأسواق، بعدما تجاوز ارتفاع أسعار الوجبات الجاهزة الزيادة المسجلة في أسعار الدجاج نفسه. وفي وقت يواصل فيه المستهلكون الشكوى من تراجع قدرتهم الشرائية، يؤكد مربو الدواجن أنهم لا يحصلون على العوائد الأكبر من موجة الغلاء، رغم تحملهم تكاليف الإنتاج المرتفعة، ما يفتح باب التساؤلات حول الجهات المستفيدة فعلياً من ارتفاع أسعار الفروج في السوق السورية.…