الأسماك في سوريا

تتسع خسائر الاستزراع السمكي في سهل الغاب وريف حماة مع عودة تفشي فيروس الهربس الذي يصيب أسماك الكارب للعام الثاني على التوالي، في أزمة تكشف هشاشة القطاع وغياب منظومة وقاية قادرة على احتواء المرض. وتشير تقديرات المربين إلى تضرر نحو 80 مزرعة ونفوق ما لا يقل عن 100 طن من الأسماك في الموجة الأخيرة، فيما يجد أصحاب المزارع أنفسهم أمام خسائر متراكمة، من دون تعويضات أو دعم يتيح لهم استعادة نشاطهم. وتكشف الأرقام حجم التراجع؛ فالمنطقة التي كانت تنتج نحو 6 آلاف طن سنوياً عام 2010، وتوفر قرابة 90% من الزريعة السمكية في سوريا، انخفض…

لا تكفي سواحل سوريا الطويلة لتجعل السمك غذاءً متاحاً للأسر. فالمشكلة لم تعد مرتبطة بوجود الأنواع البحرية أو تنوعها، بل بالمسافة التي اتسعت بين الصياد والسوق والمستهلك. صيد موسمي متقلب، تكاليف مرتفعة، كميات محدودة، وأسماك مستوردة تصل بوتيرة أكثر انتظاماً؛ جميعها عوامل جعلت السمك يتحول تدريجياً من غذاء يمكن إدخاله إلى المائدة أسبوعياً إلى سلعة يختارها المستهلك وفق قدرته المالية. وفي أسواق الساحل السوري، تتسع قائمة الأنواع المحلية خلال الموسم، لكن وفرتها لا تعني استقرار أسعارها. ويقول أبو إسماعيل، صاحب محل لبيع الأسماك في…