المؤسسة السورية للمخابز تعدّل مواصفات ربطة الخبز: 10 أرغفة بدلاً من 12
أصدرت المؤسسة السورية للمخابز تعميماً يقضي بتعديل جديد على مواصفات رغيف الخبز المدعوم، يبدأ تنفيذه اعتباراً من اليوم الخميس.
ويقضي التعديل بتخفيض عدد الأرغفة في ربطة الخبز لتصبح 10 أرغفة بدلاً من 12 رغيفاً.
وأكد التعميم على الحفاظ على سعر ربطة الخبز عند 4000 ليرة سورية.
كما تم الإبقاء على الوزن الإجمالي للربطة عند 1.2 كيلوغرام.
أبرز المواصفات الجديدة للرغيف:
العدد: 10 أرغفة في الربطة.
وزن قطعة العجين: لا يقل عن 144 غراماً.
قطر الرغيف: لا يقل عن 33 سم.
الجودة: يجب أن يكون الرغيف دائري الشكل، كامل النضوج والاستواء، وألا تزيد رطوبته عن 28%.
تحسين الجودة الدافع وراء القرار
وفي تصريح لوكالة “سانا”، أوضح مدير المؤسسة العامة للمخابز، محمد الصيادي، أن القرار يأتي في إطار سعي المؤسسة لـ”تحسين جودة رغيف الخبز وتأمينه بالمواصفات المطلوبة للمواطنين”.
وأشار الصيادي إلى استمرار المؤسسة في جهود تطوير العمل ورفع كفاءة خطوط الإنتاج في المخابز لضمان استقرار وتأمين مادة الخبز في كافة المحافظات السورية.
اقرأ أيضاً:انفلات أمني في حماة.. اغتيالات غامضة وتوترات طائفية تنذر بانفجار واسع