المغنيسيوم والسيلينيوم

مع اقتراب الشتاء، قد يتبادر إلى ذهنك تناول حبوب فيتامين C أو مشروبات الزنجبيل والليمون كخط دفاع أول ضد نزلات البرد. ولكن، بحسب خبراء التغذية والمناعة، فإن تعزيز مناعتك هو عملية أكثر شمولاً تبدأ من مائدتك! 70% من المناعة تبدأ من الأمعاء! تؤكد الدكتورة جينا ماتشيوكي، أستاذة علم المناعة البريطانية، أن سر المناعة القوية يكمن في الأمعاء، وأن التغذية السليمة هي أساس الحماية. فالمهم ليس عنصرًا واحدًا، بل مزيج من الفيتامينات والمعادن مثل A وC وD والزنك والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم. إليك خمسة أطعمة سحرية يوصي بها الخبراء…