السعرات الحرارية

اكتشف أسرار الغدة الدرقية، من القصور إلى فرط النشاط، وتعرف على الأعراض الخفية وطرق التشخيص المبكر لحماية توازن جسمك الحيوي في شهر التوعية بالغدة الدرقية. المحرك الصامت: لماذا يلقبها الأطباء بـ "دينامو" الجسم البشري؟ تخيل وجود "دينامو" صغير في رقبتك يتحكم في كل شيء؛ من سرعة ضربات قلبك إلى حرق السعرات الحرارية، وحتى حالتك المزاجية. هذه هي الغدة الدرقية، المحرك الصامت الذي يدير عمليات الأيض والطاقة في جسمك. وبما أننا في شهر يناير، شهر التوعية العالمي بالغدة الدرقية، فإنه الوقت المثالي لفهم كيف يمكن لخلل بسيط في هذا المحرك…

عندما نتحدث عن تنظيم سكر الدم، يذهب تفكيرنا فوراً إلى ما نضعه في أطباقنا، معتبرين أن الطعام هو المتهم الأول والوحيد خلف ارتفاع مستوياته، لكن الحقيقة العلمية تكشف لنا وجهاً آخر؛ فالطعام ليس سوى وقود، بينما يظل جسمك هو المحرك الذي يقرر كيف يحرق هذا الوقود أو يخزنه. إن استجابة جسمك لما تأكلين لا تعتمد فقط على عدد السعرات الحرارية، بل تتأثر بعادات يومية قد تبدو بسيطة لكنها تملك قوة السيطرة على طاقتك ووزنك أكثر من نوع الوجبة نفسها، وفيما يلي نكشف لكِ ثلاثة عوامل خفية تتحكم في سكر دمك بعيداً عن ضجيج الحميات الغذائية. سحر…

البروتين... مفتاح السيدات في الستين لوداع الوزن الزائد هل تشعرين أن فقدان الوزن يزداد صعوبة مع تقدمك في العمر، خاصة بعد بلوغ الستين؟ لستِ وحدك. فالتغيرات البيولوجية التي تبدأ بعد سن الثلاثين، وتتسارع لاحقاً، تجعل الحفاظ على الرشاقة تحدياً حقيقياً. السبب يكمن في "ضمور العضلات"، وهو انخفاض تدريجي في كتلة العضلات يصل إلى 8% كل عقد بعد الثلاثين. هذه الكتلة العضلية المفقودة لا تقلل فقط من القوة والنشاط، بل تبطئ أيضاً من عملية الأيض (حرق السعرات الحرارية)، مما يجعل مهمة التحكم في الوزن شاقة. الخبراء يؤكدون أن الجسم بعد…

هل حلمت يوماً بأن تتناول طعامك المفضل دون قلق من زيادة الوزن؟ يبدو أن العلماء وجدوا الإجابة في مكان غير متوقع: الفلفل الحار. اكتشف سر الرشاقة في طبقك الحار! لطالما كان تناول الأطعمة الحارة محور جدل، فبينما يرى البعض أنها سلاح سري لمحاربة السمنة، يحذر آخرون من مخاطرها الصحية. لكن، يبدو أن العلم الآن يميل إلى تأكيد الفائدة الكامنة وراء هذه النكهة اللاذعة. فتقرير علمي حديث يكشف أن الفلفل الحار قد لا يمنحك فقط مذاقاً مميزًا، بل قد يكون شريكك المثالي في رحلة فقدان الوزن. الكابسيسين.. المحرّك السري للدهون الجيدة! السر يكمن…

تعد الحمية المتوسطية واحدة من أفضل الأنظمة الغذائية التي ينصح بها الخبراء حول العالم، لكن هل تعلم أنها قد تكون الحل الأمثل للوقاية من داء السكري؟ كشفت دراسة حديثة عن قوة هذا النظام الغذائي، ليس بمفرده، بل عندما يتم دمجه مع ركيزتين أساسيتين: تقليل السعرات الحرارية وممارسة الرياضة. ثلاثية ذهبية للوقاية من السكري لطالما ارتبطت الحمية المتوسطية بفوائد صحية عديدة، من صحة القلب إلى تحسين حساسية الأنسولين، لكن دراسة "PREDIMED-Plus" الإسبانية بالتعاون مع جامعة هارفارد، نقلت هذا الاكتشاف إلى مستوى جديد. شارك في الدراسة 4,746…

الموسيقى والألغاز هل شعرت يوماً أنك تفقد تركيزك بسهولة أو أن ذاكرتك لم تعد كما كانت؟ قد لا يكون الحل في العقاقير، بل في هواية بسيطة. يؤكد خبراء الأعصاب أن العقل البشري، مثل العضلة، يحتاج إلى تمرين مستمر ليظل قوياً وشاباً. يقول العلماء إن الهوايات ليست مجرد وسيلة لتمضية الوقت، بل هي استثمار ذكي في صحة الدماغ. "الانخراط في الهوايات هو من أفضل الطرق للحفاظ على صحة الدماغ"، تقول الدكتورة فونيتا دوتسون، أستاذة علم النفس العصبي. وتضيف أن هوايات مثل عزف الموسيقى أو الرسم تحفز العقل، وتعزز قدرته على التكيف وإعادة بناء مسارات…

هل تود الحفاظ على وزنك دون حمية وداعاً للحميات القاسية.. 6 خطوات علمية للحفاظ على وزن مثالي! هل سئمت من دورة الحميات الغذائية التي لا تنتهي؟ وهل تبحث عن طريقة أكثر استدامة للحفاظ على وزنك دون قيود معقدة؟ خبراء التغذية يؤكدون أن السر لا يكمن في حساب السعرات الحرارية، بل في تبني نمط حياة متوازن. تقدم الدكتورة بوجا سينغ، خبيرة التغذية، ست خطوات عملية وبسيطة يمكنك دمجها في روتينك اليومي لتحقيق وزن صحي والحفاظ عليه بسهولة: 1. ركز على "جودة" الطعام لا "كميته" بدلاً من التركيز على الأرقام، اجعل هدفك هو تناول الأطعمة الكاملة…