مرق العظام

يطرح الجدل المتزايد حول مرق العظام ومكملات الكولاجين سؤالاً جوهرياً يشغل بال الباحثين عن الرشاقة والصحة الدائمة: أيهما يمتلك المفتاح الحقيقي لترميم الأمعاء ودعم المفاصل ومنح البشرة نضارة الشباب؟ ورغم أن الخيارين ينبعان من مصدر واحد، إلا أن الفوارق بينهما تتجاوز الشكل والمذاق لتصل إلى عمق التأثير البيولوجي. فبينما يُستهلك الكولاجين كمكمل غذائي بجرعات هندسية دقيقة، يظل مرق العظام وجبة تقليدية تتقلب قيمتها الغذائية بحسب مهارة الطاهي ومدة الغلي، وهو ما يجعل المقارنة بينهما تتطلب نظرة فاحصة للأدلة العلمية. صراع الأمعاء.. من…