زراعة الجوز

في ريف طرطوس، لا يبدأ موسم الجوز بسقوط الثمار على الأرض، بل بسلسلة طويلة من الحسابات التي تسبق القطاف: كم بقي من المحصول؟ كم ستكلف اليد العاملة؟ وكيف يمكن الوصول إلى الثمار المعلقة على أشجار شاهقة من دون أن يتحول الموسم إلى خسارة جديدة؟ ومع نهاية آب، تبدأ رحلة جني محصول ارتبط طويلاً بمؤونة الأسر ودخل المزارعين، لكن هذا العام يحمل إنتاجاً أقل وكلفة أعلى. وتقدر مديرية زراعة طرطوس عدد أشجار الجوز المثمرة بنحو 111 ألف شجرة، بإنتاج متوقع يبلغ 2500 طن، مقابل 2800 طن في الموسم الماضي، أي بانخفاض يقارب 300 طن. وترجع المديرية…