الدهون الصحية

أخضعت جامعة أمريكية، سمك السلمون تحت المجهر العلمي، لدراسة التعقيدات الأيضية فيه، وتحديد المركبات المرتبطة بفائدة الصحية. وشملت الدراسة، التي نشرها موقع "هيلث لاين" 41 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 30 و69 عامًا، يتبعون نظامًا غذائيًا…