الدهون

البحر المتوسط في طبقك: حمية لتقليل دهون الكبد .... أخيراً... حمية لذيذة ليست للقلب فقط! زيت الزيتون وسمكة مشوية: هل هذا هو علاج الكبد الدهني؟ لطالما سمعنا عن فوائد حمية البحر المتوسط للقلب، ولكن دراسة حديثة قادمة من أروقة العلم كشفت عن سر جديد ومثير لهذه الحمية الذهبية: قدرتها الهائلة على تقليل دهون الكبد. فجأة، تحول طبق السلطة الغني بزيت الزيتون والسمك المشوي إلى وصفة طبية لمكافحة مرض العصر الصامت: الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). هذا المرض الذي ينمو بصمت دون أعراض واضحة، بات يهدد الملايين حول العالم، ولكنه يجد الآن…