تصفح الوسم

الإنفلونزا

علم المناعة والمطبخ يلتقيان: كيف سيحذّرك طعم الزعتر من العدوى الفيروسية؟

مستشعر صالح للأكل يحوّل فمك إلى "جرس إنذار" ضد الإنفلونزا! علْكة بطعم الزعتر قد تكون خط دفاعنا الجديد ضد الفيروسات تخيل أنك تستطيع اكتشاف إصابتك بالإنفلونزا قبل أن تبدأ الأعراض بالظهور، وبطريقة لا تحتاج إلى مختبر أو اختبارات معقدة! هذا ما يسعى إليه فريق من الباحثين الألمان، الذين يعملون على تطوير "جهاز استشعار جزيئي" ثوري وقابل للأكل. طعم الزعتر... إشارة مبكرة يكمن الابتكار في مكون صالح للأكل يمكن إضافته إلى علكة المضغ أو أقراص الاستحلاب. هذا المستشعر يعمل كمراقب صامت للفيروس. كيف يعمل؟ المكون السري: يعتمد…

هل يساعد الحساء حقاً في التعافي السريع من نزلات البرد؟

يحظى الحساء بمكانة مرموقة في العديد من الثقافات كعلاج مريح لنزلات البرد والإنفلونزا. وقد فحصت مراجعة علمية حديثة الأدلة المتوفرة حول دور الحساء في التخفيف من التهابات الجهاز التنفسي الحادة، مثل نزلات البرد، والإنفلونزا، وحتى كوفيد-19. فمن بين أكثر من 10,000 دراسة، حددت باحثة في جامعة غرب اسكتلندا أربع دراسات عالية الجودة شملت 342 مشاركاً، اختبرت أنواعاً مختلفة من الحساء، من بينها مرق الدجاج التقليدي، وحساء الشعير،والخضروات بالأعشاب ورغم أن هذه النتائج لا تزال أولية، فإنها تبدو واعدة، بحسب موقع "Science Alert". تقول خبيرة…