الإنسولين

في عالم يتسارع فيه إيقاع الحياة وتزداد فيه الضغوط الذهنية، بات البحث عن وقود طبيعي للدماغ ضرورة لا ترفا، فبين رفوف مطبخك العادية، تختبئ أسرار مذهلة تتجاوز مجرد إضافة نكهة لذيذة لطبقك المفضل، حيث كشف خبراء الأعصاب عن قائمة خارقة من التوابل التي تمتلك القدرة على شحن بطارية طاقتك وترميم مسارات ذاكرتك، لتعمل كدروع واقية ضد الشيخوخة الذهنية وتعزز من حدة ذكائك بطريقة لم تكن تتخيلها. الفلفل الأسود.. المحرك الخفي لذكاء متقد وامتصاص خارق يعتبر الفلفل الأسود أكثر من مجرد بهار تقليدي، إذ يحتوي على مركب البيبيرين الذي يعمل كمحفز…

عندما نتحدث عن تنظيم سكر الدم، يذهب تفكيرنا فوراً إلى ما نضعه في أطباقنا، معتبرين أن الطعام هو المتهم الأول والوحيد خلف ارتفاع مستوياته، لكن الحقيقة العلمية تكشف لنا وجهاً آخر؛ فالطعام ليس سوى وقود، بينما يظل جسمك هو المحرك الذي يقرر كيف يحرق هذا الوقود أو يخزنه. إن استجابة جسمك لما تأكلين لا تعتمد فقط على عدد السعرات الحرارية، بل تتأثر بعادات يومية قد تبدو بسيطة لكنها تملك قوة السيطرة على طاقتك ووزنك أكثر من نوع الوجبة نفسها، وفيما يلي نكشف لكِ ثلاثة عوامل خفية تتحكم في سكر دمك بعيداً عن ضجيج الحميات الغذائية. سحر…

سكري الحمل هو حالة تحدث عندما يرتفع مستوى السكر في الدم عن المعدل الطبيعي أثناء فترة الحمل، وعادةً ما يظهر في النصف الثاني منها. وعلى الرغم من أنه غالباً ما يختفي بعد الولادة، فإن إهمال علاجه قد يترك آثاراً سلبية على صحة الأم والجنين. ما هي أسبابه؟ خلال فترة الحمل، تفرز المشيمة هرمونات داعمة لنمو الجنين، لكنها تجعل خلايا جسم الأم أقل استجابة للإنسولين، وهي حالة تُعرف بـ "مقاومة الإنسولين". في الوضع الطبيعي، يزيد البنكرياس من إنتاج الإنسولين للتغلب على هذه المقاومة، لكن في حالة سكري الحمل، يكون الجسم غير قادر على إنتاج…