الألبان والأجبان

تشهد الأسواق السورية موجة غلاء جديدة طالت قطاع الألبان والأجبان، في تطور ميداني يعكس الأثر المباشر لرفع تعرفة الكهرباء على تكاليف الإنتاج والتخزين، حيث فرض ما بات يعرف بـ "ضريبة التبريد" نفسه كعامل حاسم في تحديد الأسعار النهائية، مما زاد من الضغوط المعيشية على المستهلك السوري وسط تآكل المداخيل. قفزة سعرية وتأثير مزدوج سجلت أسعار الألبان والأجبان ارتفاعاً مفاجئاً بنحو 40 ليرة للكيلو الواحد خلال الأيام القليلة الماضية، وهو صعود عزاه مراقبون إلى عاملين متزامنين؛ الأول يرتبط بتذبذب سعر الصرف الأسبوع الماضي، والثاني وهو الأهم،…