أزمة خبز

تصاعدت خلال الأيام الماضية حالة من الاستياء في أوساط مستثمري الأفران والأهالي في دير الزور، على خلفية الإجراءات التي تتبعها “مديرية التموين” التابعة للحكومة الانتقالية، وسط اتهامات بفرض استلام طحين متدني الجودة، مقابل التهديد بسحب المخصصات ورفع الدعم عن الأفران المخالفة. طحين “رديء” ومعايير جودة مشددة: وأفادت مصادر محلية بأن المديرية ألزمت أصحاب الأفران باستلام كميات من الطحين وُصفت بأنها “غير مطابقة للمواصفات الفنية” اللازمة لإنتاج خبز جيد، ما انعكس سلباً على نوعية الرغيف المطروح في الأسواق. وبالتوازي مع ذلك، وجّهت…