أرغفة الخبز

في قلب شمال شرق سوريا، حيث تتشابك خيوط الحياة بالنزوح والتحديات الاقتصادية، تبرز قصص نساء صامدات يحوّلن العجين إلى شريان حياة ومصدر فخر ثقافي، إنهن نساء يصنعن "خبز الصاج والتنور" التقليدي، ليس فقط لإطعام عائلاتهن، بل للحفاظ على إرث عريق في مواجهة قسوة الظروف. حكايات من نار التنور: من أم مريم إلى فاطمة كل صباح، قبل شروق الشمس، توقد أم مريم، النازحة من سري كانيه، تنورها الطيني في فناء منزلها بالقامشلي، بيدين ماهرتين، تلصق العجين على الجدران الساخنة، لتتحول إلى أرغفة دافئة تفوح رائحتها في الأجواء، "كنت أخبز…