نظام غذائي متوازن

تعد الشوكولاتة الداكنة رفيقة درب الباحثين عن الرشاقة والصحة، فهي تمنحك متعة المذاق الفاخر دون تأنيب الضمير المرتبط بالحلويات التقليدية. لكن الحقيقة التي قد تغيب عن الكثيرين هي أن ليست كل الألواح المتوفرة في الأسواق صحية بالقدر نفسه، إذ يتطلب الحصول على الفوائد الحقيقية للكاكاو دقة في الاختيار ووعياً بالمكونات المكتوبة خلف العبوة. لماذا تعد نسبة 70% هي الرقم السحري لسلامة قلبك؟ تعتبر نسبة الكاكاو هي المعيار الأول للجودة، حيث ينصح خبراء التغذية بالبحث عن الألواح التي تحتوي على 70% من الكاكاو كحد أدنى. هذه النسبة المرتفعة…