800 طن إنتاج الموسم من دبس التفاح في السويداء

بلغت تقديرات إنتاج دبس التفاح في محافظة السويداء حوالي 800 طن لهذا الموسم.

وأوضح رئيس دائرة الاقتصاد الزراعي بمديرية الزراعة في المحافظة، المهندس صقر العيسمي إلى الإقبال من قبل المزارعين على صناعته بسبب الظروف المناخية التي ألحقت أضراراً بالثمار، إضافة لكونها قيمة اقتصادية مضافة.

وبيّن العيسمي أن عدد المعاصر في المحافظة وصل إلى 25 معصرة، في مختلف المناطق، إضافة إلى قيام بعض منهم بتصنيعه يدوياً، مشيراً إلى أن المواصفات القياسية التي تم اعتمادها، متميزة وذات نوعية على مستوى العالم، بهدف دعم عملية التصدير.

ويتركز إنتاج دبس التفاح خاصة في ضهر الجبل وقنوات والكفر ومياماس وسهوة الخضر، ومفعلة وشهبا، بحسب رئيس دائرة الاقتصاد الزراعي في المحافظة.