13 % ارتفاعاً بأسعار السكر

سجلت أسعار السكر ارتفاعاً بنسبة 13% خلال العام الجاري 2023 بالتزامن مع زيادة ظاهرة النينو المناخية،

ووفق بيانات سوق السلع الزراعي في Rabobank، كشفت أن هناك علاقة “واضحة للغاية” بين ظاهرة النينيو وارتفاع أسعار السكر مبررة ذلك بأن نمط الطقس يميل إلى جعل الظروف في الدول الرئيسية المصدرة للسكر مثل تايلاند والهند وأستراليا أكثر جفافاً من المعتاد.

وأفادت البيانات بأن ظاهرة النينو تتسبب في تآكل أو إزالة الكثير من السكر في العالم مشيرة لتأثر البلدان المصدرة للسكر بالجفاف وما يرتبط بتأثيرات ظاهرة النينو.

وأوضحت أن الأمر لم يرتبط بالسكر، وإنما ارتبط كذلك بعديد من السلع الأخرى، من بينها أسعار القهوة والكاكو (والشوكولاتة) والحمضيات.

وتميل تأثيرات ظاهرة النينيو إلى الوصول إلى ذروتها خلال شهر (كانون الأول)، إلا أن تأثيرها عادة ما يستغرق وقتًا لينتشر في جميع أنحاء العالم.

وأدى الجفاف المرتبط بظاهرة النينيو في معظم أنحاء جنوب شرق آسيا والهند وأستراليا وأجزاء من أفريقيا إلى دعم ارتفاع أسعار السلع الأساسية الخفيفة مثل السكر والقهوة والكاكاو هذا العام.

من جانب آخر قفز سعر الكاكاو، وهو مكون حيوي للشوكولاتة، بنسبة 64% هذا العام ليصل إلى أعلى مستوياته منذ 46 عامًا مع انخفاض إمدادات غرب إفريقيا التي تتضرر بشدة من الأمطار الغزيرة ووسط مشاكل مثل الأمراض الفطرية.

يذكر أن ظاهرة النينو تعد نمطاً مناخياً طبيعياً يحدث عندما ترتفع درجات حرارة البحر في شرق المحيط الهادئ بمقدار 0.5 درجة مئوية فوق المتوسط على المدى الطويل. ويمكنه تمهيد الطريق لمزيد من العواصف وحالات الجفاف.