صناعة دمشق تبحث الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء مع هيئة المواصفات

أكد نائب رئيس غرفة صناعة دمشق وريفها، ورئيس القطاع الغذائي طلال قلعه جي، خلال اجتماع مع منتجي الكونسروة والمجففات وقمر الدين والزيوت، أهمية التعاون المثمر والمستمر بين غرفة صناعة دمشق وريفها وهيئة المواصفات والمقاييس لخدمة الصناعة الوطنية من خلال الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية.

وأشار “قلعه جي” إلى أن الغرفة تولي اهتماماً كبيراً بالوقوف على الاحتياجات الفعلية لمصانع الأغذية من أجل توافقها مع المتطلبات التي تحقق أعلى معايير الجودة للمنتج الوطني بالأسواق المحلية والتصديرية.

بدوره، بيّن مدير الدائرة الغذائية في هيئة المواصفات السورية نضال عدرا أنه يحق للصناعي وضع التاريخ في أي منطقة ظاهرة للمستهلك، وتم الاتفاق على ضرورة التنويه والتعميم على الصناعيين بوجوب وضع بطاقة البيان بشكل واضح على العبوة وبمكان ظاهر من الصعب إزالتها لتفادي أي مشكلة أثناء التصدير.

وناقش الحاضرون عدداً من القضايا المتعلقة بعمل منتجي الكونسروة، وجاء في مقدمتها القرار الصادر عن وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك المتضمن منح مهلة للصناعيين الراغبين بإجراء تعديل على بطاقة بيان العبوات على أن لا تتجاوز المهلة 6 أشهر، ومخالفة دوريات التموين لبعض معامل الكونسروة ومطالبتهم بوضع التاريخ على اللصاقة بدلا من غطاء العبوة.

كما تطرق المنتجون إلى بعض المخالفات التموينية المتعلقة بتصميم لصاقة عبوات صوص الرمان، وطالبوا بتعديل مواصفة صوص الرمان بالتنسيق مع هيئة المواصفات والمقاييس السورية مؤكدين على ضرورة طرح مشروع المواصفة على اللجنة قبل الموافقة عليها من قبل الهيئة لإجراء التعديلات في حال لزم الأمر.