كمية البيض الموصى بها حسب الفئة العمرية

يُعد البيض غذاءً مُغذياً غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن، ويتميز بفوائده الصحية المتعددة.

. لقد تغيرت الإرشادات الغذائية بخصوص استهلاك البيض، فبعد أن كانت تُقيّد كميته بسبب الكولسترو.

أصبح يُنظر إليه اليوم على أنه غذاء آمن عند تناوله باعتدال، خاصة وأن الأبحاث الحديثة تُشير إلى أن الدهون المشبعة هي العامل الرئيسي في رفع مستويات الكولسترول في الدم، وليس الكولسترول الغذائي الموجود في البيض.

كمية البيض الموصى بها حسب الفئة العمرية

تختلف الكمية المناسبة من البيض من شخص لآخر بناءً على العمر والوزن ومستوى النشاط.

الأطفال (2 – 12 سنة)

يحتاج الأطفال إلى البروتين لنموهم وتطورهم. تُعد بيضة واحدة يوميًا بداية جيدة لهم، حيث تزودهم بفيتامين (د) الضروري وأحماض أوميغا 3.

الأطفال النشطون أو الذين يمارسون الرياضة قد يستفيدون من تناول بيضتين يوميًا.

المراهقون (13 – 19 سنة)

يمر المراهقون بتغيرات هرمونية تزيد من احتياجاتهم الغذائية. يمكن لمعظمهم تناول بيضة إلى ثلاث بيضات يوميًا.

غالبًا ما يحتاج الأولاد لكمية أكبر من البروتين، لذا قد يستفيدون من تناول ما يصل إلى ثلاث بيضات يوميًا، بينما تكفي بيضة أو بيضتان للفتيات، خاصة إذا كن أقل نشاطًا.

البالغون (20 – 50 سنة)

يُمكن للبالغين الأصحاء تناول بيضة إلى بيضتين كاملتين يوميًا دون آثار سلبية على صحة القلب.

هذه الكمية قد تختلف بناءً على عوامل مثل الوزن ومستوى النشاط البدني.

كبار السن (50 سنة فأكثر)

يحتاج كبار السن إلى البروتين للحفاظ على كتلة العضلات، وإلى فيتامين (د) لصحة العظام.

يُنصح بالاعتدال في تناول البيض، حيث يكفي تناول 4-5 بيضات أسبوعيًا لمعظمهم.

قد يستفيد من يعانون من ارتفاع الكولسترول من تناول بياض البيض بشكل أكبر، والتقليل من صفاره.

تناول البيض حسب الوزن

تؤثر حالة الوزن على الكمية الموصى بها من البيض:

• الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن: يُعد البيض خيارًا ممتازًا لزيادة السعرات الحرارية. يمكن تناول 2-3 بيضات يوميًا بأمان، حيث أنها غنية بالبروتين والدهون الأساسية التي تساعد على تحسين كتلة العضلات.
• الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة: يُمكن التركيز على بياض البيض فقط لخفض السعرات الحرارية والدهون. يمكن أيضًا تناول 4-5 بيضات كاملة أسبوعيًا، مع التركيز على بياض البيض بشكل أساسي.

استهلاك البيض في الشتاء والصيف

• الشتاء: يُنصح بتناول بيضة إلى بيضتين يوميًا لتعويض قلة التعرض لأشعة الشمس والحصول على ما يكفي من فيتامين (د)، الذي يُعد ضروريًا لصحة العظام. كما أن البيض مصدر ممتاز للطاقة والسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم للتدفئة.
• الصيف: يُمكن التقليل من تناول البيض قليلًا، حيث أن الجسم يُنتج فيتامين (د) بشكل طبيعي من خلال التعرض لأشعة الشمس. في هذه الفترة، تكفي بيضة واحدة يوميًا لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية.

اقرا ايضاً: 4 مشروبات طبيعية تساعد على تنظيف الكبد وتحسين أدائه

حساباتنا: فيسبوك  تلغرام يوتيوب تويتر