يستمر عمل المؤسسة السورية للحبوب وفروعها في المحافظات السورية، خلال عطلة أعياد الميلاد ورأس السنة.
وأكد مدير عام المؤسسة السورية للحبوب سامي هليل أن جميع كوادر المؤسسة المتواجدة في مراكز المطاحن مستمرة بعملية إنتاج الدقيق من خلال 38 مطحنة تعمل على استقبال القمح الوارد إليها وبكامل طاقتها الإنتاجية وعلى مدار 24 ساعة دون توقف لتأمين مادة الدقيق.”
ونوه هليل بأن المؤسسة تتابع على مدار الساعة تفريغ البواخر الواردة إلى مرفأي طرطوس واللاذقية والمحملة بمادة القمح الطري المستورد اللازم لطحنه لديها ومن ثم توزيعه على المخابز لتأمين مادة الخبز.
ولفت هليل إلى أن مطاحن المؤسسة تنتج بشكل يومي كمية تصل إلى 6000 طن دقيق ومن ثم تعمل على توزيعه على المخابز العامة والخاصة المتواجدة في جميع المحافظات بهدف تأمين واستمرار عملية إنتاج وتصنيع رغيف الخبز المحلي دون انقطاع خلال أيام عطلة الأعياد.