الإقبال الضعيف يحد من عمليات الذبح في السويداء
هبط مؤشر عمليات الذبح في المسلخ البلدي بمدينة السويداء نتيجة الإقبال الضعيف للمستهلكين.
وبحسب صحيفة “تشرين”، بيّن مدير الشؤون الصحية في مجلس مدينة السويداء د.مروان عزي، أن تراجع عمليات الذبح سببه عزوف الكثير عن شراء اللحوم الحمراء نتيجة ارتفاع أسعارها، وارتفاع أسعار الذبائح الحية.
وأشار عدد من الأهالي إلى أن اللحوم لم تعد مدرجة ضمن قاموسهم الشرائي، وخصوصاً بعد أن وصل سعر كيلو لحم الغنم إلى 250 ألف ليرة وكيلو لحم العجل إلى 200 ألف ليرة، ما دفع من يريد الشراء لأن يكون سقف ما يشتريه عند الضرورة بالأوقية.
وذكر رئيس جمعية القصابين في السويداء مفيد القاضي أن محال بيع اللحوم أصبحت شبه خالية من الزبائن، وهذا سيؤدي إلى خروج عدد كبير من القصابين من دائرة العمل، وخاصة أن الطلب على شراء المادة تراجع بنسبة 80 في المئة، ليقابله أيضاً تراجع في عملية ذبح الذبائح بشكل ملحوظ في مسلخ السويداء البلدي.
وأرجع القاضي ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى قيام المربين بييع المواشي المعدة للذبح بأسعار مرتفعة، ما جعل اللحام أمامها مرغماً على البيع بسعر مرتفع، ولاسيما مع وجود أجور نقل الذبائح من ريف دمشق إلى السويداء التي تفوق تكلفتها 3 ملايين ليرة، واليد العاملة والمحروقات اللازمة لتشغيل المولدات.