“منظمة الصحة العالمية” تقدم نصائح هامة خلال رمضان
قدمت منظمة الصحة العالمية مجموعة من النصائح والإرشادات للحفاظ على صحة الصائم خلال شهر رمضان المبارك.
وأشارت المنظمة إلى إرشادات تتضمن شرب كميات كبيرة من الماء (10 أكواب على الأقل)، وتناول الأطعمة المرطبة مثل الحساء والبطيخ والسلطة الخضراء. وتجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والكولا.
وقالت إنه “يجب تجديد مستويات الطاقة عن طريق تناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة، وبدء الإفطار بتناول ثلاث حبات من التمر، فالتمرُ مصدرٌ ممتازٌ للألياف”.
ونوهت المنظمة إلى أهمية تناول الصائم في وجبة الإفطار كثيراً من الخضراوات لتزويد جسمه بالفيتامينات والمغذيات. وتناول الحبوب الكاملة، التي تزود الجسم بالطاقة والألياف، والحد من تناول الدهون والملح. إذ تحتوي الحلويات التي يتناولها الناس عادة في رمضان على كميات كبيرة من شراب السكر.
ولفتت إلى “الابتعاد عن القلي واستخدام طرق أخرى في الطهو، مثل الطهو على البخار، أو طهو الطعام بالصلصة. أو القلي السريع باستخدام كمية صغيرة من الزيت، أو الطهو في الفرن”.
وأكدت المنظمة ضرورة الحد من استخدام الملح بقدر الإمكان، ويفضل بالطبع عدم وضع الملاحة (رشاشة الملح) على طاولة الطعام. يمكن استخدام أعشاب مختلفة لتحسين نكهة الأطعمة التي يتم طهوها.
ونصحت المنظمة “بممارسة الرياضة طوال شهر رمضان، والتحرك بقدر الإمكان، والنشاط في فترات المساء، مثل المشي يومياً بانتظام”.
يشار إلى أن منظمة الصحة العالمية كشفت عن أدلة تشير إلى أن للصيام آثار إيجابية على الصحة، فضلاً عن تعزيز الصحة النفسية وتحسين المزاج، والمساعدة في تخفيف التوتر والقلق والاكتئاب.