تستمر المؤسسة السورية للحبوب بتأهيل وتحديث وتشغيل خطوط إنتاجها في كامل سوريا، وذلك ضمن خطة وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك بتأمين الأمن الغذائي وتعزيز إنتاج الدقيق بالمواصفات القياسية المطلوبة.
وكشفت المؤسسة اليوم في حماة عن تنفيذ الخطوة الأخيرة من الأعمال المدنية المتمثلة بتعبيد الطرقات والساحات في مطحنة سلحب الحديثة كخطوة أخيرة لاكتمال المشروع.
كما بيّنت المؤسسة أن الأعمال المدنية الجارية حالياً هي ضمن عقد موقع من قبل الإدارة العامة مع شركة الطرق والجسور لتسهيل عمليات استلام القمح وطحنه لإنتاج الدقيق اللازم للمخابز.
وكانت المؤسسة السورية للحبوب قد بدأت الإنتاج الفعلي لمادة الدقيق في المطحنة في النصف الثاني من العام 2023 بطاقة إنتاجية بلغت 300 طن قمح باليوم، فيما واصلت الشركة المنفذة أعمالها المتبقية خارج المطحنة كجور التفريغ وتعبيد الساحات والطرقات والقبان الالكتروني .
وتعتبر المطحنة واحدة من أهم المطاحن الجديدة العاملة في سوريا فهي ثاني مطحنة حديثة تم إنشاؤها بعد مطحنة السويداء، وهي مؤلفة من خطي إنتاج حديثة ومؤتمتة، وتقع في سهل الغاب في منطقة إنتاج القمح على مساحة أرض تبلغ 50 دنم، وتهدف إلى توفير تكاليف استلام القمح ونقل الطحين إلى المخابز المجاورة وزيادة سرعة تسليمه، ويتم شحن الكميات الفائضة إلى المناطق الأخرى.