الشوكولا الداكنة تهدد الجهاز العصبي عند الأطفال

داما بوست | صحة

أشارت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة “يلينا سولوماتينا” إلى أهمية الشوكولا الداكنة وفوائدها الهامة للأشخاص البالغين، من كونها تحوي الكثير من المكونات المضافة، في حين حذّرت “سولوماتينا” من تقديمها للأطفال وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين، بحسب موقع نوفوستي.

وقالت “سولوماتينا”.. “إن الكافيين يسبب اضطراب عمل المستقبلات من كونه يواجه الأدينوزين، والأطفال لا يملكون الأنزيمات اللازمة لشطر الكافيين مما يهدد الجهاز العصبي لديهم”.

وأوصت “سولوماتينا” بضرورة تناول البالغين للشوكولا الداكنة التي تحوي نسبة عالية من الكاكاو وهي مصدر مهم لمضادات الأكسدة والبوليفينول التي تعمل لمضاد للسرطان وتحمي خلايا الجسم من الشيخوخة”.