تعرف على أكبر 10 دول منتجة للزيوت النباتية في العالم
كشفت منصة “إنسايدر مونكي” عن قائمة أكبر 10 دول من حيث إنتاج الزيوت النباتية في العالم عبر استخدام قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو”.
وبحسب المنصة تم الحصول على بيانات إنتاج الدول الـ 10 من الزيوت النباتية عن أعوام 2018 و2019 و2020، ثم تم إجراء حساب متوسط لأرقام الإنتاج السنوية من أجل تحديد إنتاجية الزيوت القياسية في تلك الدول.
وتالياً قائمة بأكبر 10 دول منتجة للزيوت النباتية في العالم:
إندونيسيا: 42.3 مليون طن
تتصدر إندونيسيا إنتاج زيت النخيل، مستفيدة من مناخها الاستوائي وتربتها الخصبة، ويبلغ متوسط إنتاج زيت النخيل في البلاد 40 مليون طن سنوياً، وهو الأعلى على مستوى العالم، وتنتج إندونيسيا أيضا كميات كبيرة من زيت نواة النخيل وزيت فول الصويا.
الصين: 24.2 مليون طن
تعد الصين أكبر منتج لزيت فول الصويا في العالم، حيث تبلغ مستويات الإنتاج الحالية 16 مليون طن، وتدعم التضاريس الزراعية في البلاد أيضاً زراعة بذور اللفت والفول السوداني على نطاق واسع، ويبلغ إنتاج الصين السنوي من زيت الكانولا ما يقرب من 2.9 مليون طن، في حين يصل إنتاجها من زيت الفول السوداني إلى 1.9 مليون طن.
ماليزيا: 21.96 مليون طن
تعد ماليزيا ثاني أكبر منتج لزيت النخيل في العالم بعد إندونيسيا، ويبلغ إنتاجها الحالي حوالي 19 مليون طن، وتعمل عمليات الطحن والتكرير المتقدمة على رفع جودة الزيت في البلاد، مما يعزز سمعتها كمنتج رائد للزيوت النباتية، وتنتج البلاد أيضا زيت نواة النخيل وزيت فول الصويا بفضل مناخها الاستوائي.
الولايات المتحدة الأمريكية: 13.7 مليون طن
تُعد الولايات المتحدة لاعباً رئيسياً في أسواق زيت فول الصويا والذرة والكانولا، ويبلغ إنتاجها من زيت فول الصويا 11 مليون طن سنويا، مما يجعلها الثانية الأعلى إنتاجاً في العالم، وتشمل الزيوت النباتية البارزة الأخرى في الولايات المتحدة زيت الذرة، مدفوعاً بحجم إنتاج الذرة الضخم في البلاد والذي يزيد على 300 مليون طن.
البرازيل: 11.3 مليون طن
يدعم المناخ الاستوائي في البرازيل إنتاج زيت فول الصويا الذي يقارب 9 ملايين طن سنويا، أما الزيوت النباتية الأخرى المنتجة في البلاد فهي زيوت: عباد الشمس والذرة وبذور القطن، وتهدف البلاد إلى ضمان إمدادات ثابتة للأسواق العالمية من خلال طرق استخراج الزيت عالية الإنتاجية.
الأرجنتين: 8.9 ملايين طن
تعود مكانة الأرجنتين الرائدة في إنتاج الزيوت النباتية إلى زراعة فول الصويا، وتشير تقارير منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إلى أن الزيتين النباتيين الأساسيين في البلاد هما فول الصويا، الذي يبلغ إنتاجه السنوي حوالي 7 ملايين طن، وزيت عباد الشمس، الذي يبلغ إنتاجه السنوي مليون طن.
روسيا: 6.7 ملايين طن
يعد إنتاج روسيا من عباد الشمس من بين أعلى المعدلات في العالم، وتنتج البلاد ما يقرب من 6 ملايين طن سنويا من زيت عباد الشمس المعروف بخصائصه الخفيفة وفوائده الصحية، وتنتج روسيا أيضاً كميات كبيرة من زيت الكانولا وفول الصويا.
أوكرانيا: 6.1 ملايين طن
أوكرانيا هي أكبر منتج لعباد الشمس في العالم، وبلغ متوسط إنتاج هذا النوع من الزيوت في البلاد قبل الحرب 6 ملايين طن.
الهند: 6 ملايين طن
تنتج الهند كميات كبيرة من القطن والكانولا وفول الصويا والخردل وجوز الهند، وتستفيد بشكل طبيعي من الزيت المستخرج من هذه البذور.
ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، فإن الزيوت النباتية الأساسية في الهند هي زيوت الكانولا وفول الصويا وزيت بذور القطن.
وقد أدت برامج التربية المنهجية إلى تحسين نوعية الزيوت المنتجة في البلاد، مع التركيز على النقاء والمحتوى الغذائي.
كندا: 4.71 ملايين طن
تعد كندا رائدة عالمياً في إنتاج زيت الكانولا، ويبلغ معدل إنتاج البلاد من زيت الكانولا 4.4 ملايين طن سنويا، كما تنتج كندا زيت فول الصويا والذرة وبذر الكتان، إلا أن إنتاجها من هذه الزيوت أقل بكثير من إنتاج زيت الكانولا.