أكد رئيس مجلس بلدية جبلة م.أحمد قناديل اتخاذ كل الإجراءات لمتابعة حركة الأسواق، ومراقبة المحال والمطاعم خلال فترة العيد من حيث النظافة.
وبحسب صحيفة “تشرين”، بيّن رئيس المجلس تحديد حديقة السلطان إبراهيم مكاناً لإقامة ألعاب العيد بأسعار رمزية، لافتاً إلى توجيه مجلس البلدية للقصابين للالتزام بذبح الأضاحي في المسلخ البلدي المؤقت، وتكليف دكتور بيطري بالإشراف على عملية الذبح.
وذكر قناديل إلى أن كل الأقسام في مجلس البلدية من (خدمات – إطفاء – نظافة – صرف صحي) في حالة استنفار تام لتقديم جميع الخدمات.
بدوره، تحدث الطبيب البيطري حسن رجوب من اللجنة الصحية المشتركة في مجلس مدينة جبلة عن أن المسلخ البلدي المؤقت بجاهزية تامة، سواء كان قبل العيد أو خلال أيامه، من حيث المراقبة الدائمة والفحص الطبي للحيوانات المعدة للذبح (عجول – ذكور أغنام ) للتأكد من سلامتها الصحية بشكل كامل، ومن ثم إدخالها إلى صالة الذبح.
وقال رجوب: “إن المراقبة مستمرة من المسلخ البلدي إلى تواجدها في المحال المعدة لذلك، والتحقق من توافر الشروط الصحية المناسبة من نظافة برادات العرض عبر مراقبين صحيين، ويخضع كل مَن يعرض لحوماً غير مختومة إلى غرامة مالية، وفي حال تكرار المخالفة يغلق المحل بالشمع الأحمر “.
وأوضح الطبيب البيطري أن هناك التزاماً من قبل القصابين في المدينة بالذبح في المسلخ البلدي، لتوافر الشروط الصحية التامة من نظافة عمال المسلخ والذبح والسلخ وتحضير اللحوم، إضافة لترحيل مخلفات الذبائح بشكل يومي من قبل مديرية النظافة في مجلس مدينة جبلة، مبيناً أن هذا المسلخ مؤقت في منطقة بستان صالح قرب جسر أبو برغل، ريثما يتم الانتهاء من المسلخ البلدي الجديد بالمنطقة الصناعية في جبلة.
وأشار رجوب إلى انخفاض الذبائح عن العيد الماضي بسبب ارتفاع أسعار اللحوم وضعف القوة الشرائية لدى المستهلك، وخلال الأسبوع ما قبل العيد حتى تاريخه تم ذبح ثلاثة عجول وخمسين ذبيحة خروف.
المقال التالي