دراسة: الالتزام بنظام غذائي نباتي يقلل الإصابة بـ”كورونا”
أكد باحثون برازيليون في دراسة أجريت مؤخراً أن الالتزام بنظام غذائي نباتي يقلل خطر الإصابة بمتحورات فيروس “كورونا”.
وأوضح الباحثون من جامعة ساو باولو في البرازيل أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً مع تجنب تناولهم اللحوم والمنتجات الحيوانية انخفضت نسبة إصابتهم بالفيروس إلى 39%.
كما لفت الباحثون إلى أن النظام الغذائي النباتي يفيد في تحسين صحة القلب وانخفاض ضغط الدم وتعزيز جهاز المناعة في جسم الإنسان.
وأشاروا إلى أن الأنماط الغذائية النباتية غنية بمضادات الأكسدة والفيتوستيرول والبوليفينول، والتي تؤثر بشكل إيجابي على العديد من أنواع الخلايا المتورطة في وظيفة المناعة وتظهر خصائص مضادة للفيروسات مباشرة.