وزير التموين يشدد على إنتاج الخبز بنوعية جيدة: سنحاسب المقصرين
خاص – داما بوست
أكد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك محسن عبد الكريم علي، ضرورة التعاون بين كافة الجهات ضمن القطاع التمويني لإنتاج خبز بمواصفات جيدة ترضي المواطن.
وخلال كلمة له في اجتماع ضم كوادر من مؤسستي المخابز والحبوب ومديرية التموين، شدد علي، على عدم التهاون في موضوع إنتاج الرغيف، قائلاً: لا نسمح بأي تقصير في عملية إنتاج الخبز بدءا من استلام حبة القمح حتى إنتاج الخبز، ومن يخالف سيحاسب وفق القانون.
وأشار وزير التموين إلى أهمية العمل بمسؤولية وأمانة، وتجاوز كل الظروف الصعبة لإنجاز العمل بمهنية وأخلاق بعيداً عن المحسوبيات ودون أي تقصير.
وذكر علي أنه من إنتاج الرغيف يجب أن يكون بنوعية جيدة وفق المواصفات القياسية السورية دون أي تلاعب، مشدداً على ضرورة الالتزام بتوجيهات العمل تحت طائلة المحاسبة القانونية.
بدوره، اكد محافظ اللاذقية عامر هلال على أهمية التعاون بين كافة الجهات المعنية لإنتاج رغيف يرض المواطن، مشيراً إلى المتابعة اليومية لعمل المخابز وتلبية كافة الاحتياجات لضمان إنتاج خبز وفق المواصفات.
وأشار هلال إلى أن العديد من مخابز اللاذقية تم تحديثها وتطوير خطوط إنتاجها بما يساهم في رفع سوية العمل فيها وبالتالي إنتاج خبز جيد.
ويوم أمس، كانت قد أقالت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك مديري المخابز والحبوب في اللاذقية بعد ورود شكاوى عن إنتاج خبز سيء وظهر رمل وحصى ضمن مكونات الرغيف المباع للمواطنين من عدة مخابز في المحافظة.