أشار نائب رئيس جمعية الألبان والأجبان بدمشق أحمد السواس إلى أن الحرفيين اتفقوا على بيع الألبان والأجبان بسعر أخفض من التسعيرة التموينية بمناسبة شهر رمضان المبارك، مبيّناً أن السبب هو انخفاض سعر الحليب.
وبحسب صحيفة “تشرين”، أوضح السواس أن الإقبال على شراء الحليب ومشتقاته نهض قليلاً بالتزامن مع الدخول في شهر رمضان، متوقعاً أن يعود الإقبال على الشراء إلى الانخفاض تدريجياً، فالصائمون لا يعتمدون كثيراً بغذائهم على الحليب ومشتقاته، بل على غذاء أساسي أكثر كالبطاطا والبيض وغيرهما من الأغذية.
ولفت نائب رئيس الجمعية إلى أن حصة دمشق من الحليب يومياً تتراوح بين 60 و70 طناً، والنسبة الكبرى تكون من نصيب المعامل، مؤكداً أن سعر الحليب ومشتقاته سيبقى مستقراً خلال شهر رمضان، مع وجود أمل بأن تشهد الأسعار انخفاضاً خلال الأيام المقبلة إن مر فصل الربيع من دون حدوث صقيع لاسيما في خط البادية.
وبيّن السواس بيع كيلو اللبن بسعر 8 آلاف ليرة، وكيلو اللبنة فريش البقرية بـ29 ألف ليرة، وكيلو الجبنة البلدية الغنم بسعر 37 ألف ليرة، وكانت تباع سابقاً بسعر 40 ألف ليرة، أما الجبنة البقر فسعر الكيلو حالياً 35 ألف ليرة، ويباع كيلو حليب الأبقار بسعر 7500 ليرة، ناصحاً المواطنين بالشراء من المحال المتخصصة والنظامية بدلاً من البسطات والسيارات الجوالة، بسبب خضوعها للرقابة، بأخذ عينات دورية منها وفحصها من الجهات الرقابية.