“الذهب الأحمر”.. ورشة عمل لتعزيز إنتاجه وتسويقه

داما بوست | محلي

أقامت منظمة المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة «أكساد» في دمشق، اليوم ورشة عمل حول تسويق الزعفران، بالتعاون مع وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي، بحضور وزير الزراعة المهندس محمد حسان قطنا.

وركزّت الورشة على دور “أكساد” في زراعة وإنتاج الزعفران في سورية، وواقع وآفاق زراعته وإنتاجه والتحديات التي تواجهه والتدابير المتخذة لتجاوزها، والعوامل المؤثرة في جودته ودور البحوث الزراعية في إكثار ونشر الزعفران وتسويقه داخلياً وخارجياً، بالإضافة لاستعراض تجارب محلية وعالمية في تسويقه.

وأشاد وزير الزراعة والإصلاح الزراعي باهتمام “أكساد” بالمنتجات الزراعية، ومنها الزعفران الذي يعد من أهم المشاريع التي تعود على الفلاح بمردود اقتصادي جيد، مشيراً إلى أن الورشة هي استكمالاً لورشات سابقة حول طريقة زراعة الزعفران وتحديد الأصناف ومعايير زراعته وكيفية جمعه وتخزينه للحصول على منتج قابل للتسويق داخلياً وخارجياً، إضافة للتعريف بالأهمية الغذائية لهذا المنتج.

ونوّه “قطنا” إلى أهمية التركيز على زراعة هذا المحصول في الأراضي الزراعية المهمشة والحيازات الصغيرة لتشكل نواة لمشاريع صغيرة ومتناهية الصغر تحقق ربحاً للفلاح، مبيناً أن الوزارة ستعتمد في الموسم القادم خطة متوازنة لكل المحاصيل في الدورة الزراعية والتركيز على المحاصيل البقولية والنباتات الطبية والعطرية التي يعد الزعفران جزءاً منها.

من جانبه أوضح المدير العام لمنظمة “أكساد” الدكتور “نصر الدين العبيد” أن “أكساد” وبالتعاون مع وزارة الزراعة والأمانة السورية للتنمية ومجموعة من الاتحادات والجمعيات الإنتاجية الموجودة في سورية تعمل للتوسع في زراعة الزعفران وتطوير زراعته وإنتاجه، من خلال تأسيس مشاريع زراعية متناهية الصغر وقليلة التكلفة لزراعته، لافتاً إلى أن أكساد قدمت عشرات الآلاف من الكورمات البصلات التي تم توزيعها على مزارعين في جمعية متخصصة بالنباتات الطبية والعطرية في محافظات طرطوس وحمص وريف دمشق.

وأشار “العبيد” أن الورشة تأتي لوضع رؤية حول كيفية تسويق هذا المنتج، سواء كورمات أو مياسم، وإيجاد طريقة مناسبة لعمليات التغليف والتوضيب وفتح أسواق لهذا المنتج، حيث قامت أكساد بالنشر والتعريف في عدد من الدول العربية عن أهمية الزعفران وخاصة في دول الخليج التي تطلبه بشكل كبير، مؤكداً أن الزعفران يعد الذهب الأحمر، وهو من المنتجات الطبية والعطرية، ويمكن زراعته في مختلف المناطق وخاصة الهامشية والصغيرة، وهو من المشاريع الصغيرة.
وتبين النتائج الحقلية أن سعر «الكورمة» الواحدة يبلغ 2-3 آلاف ليرة سورية وسعر غرام الزعفران نحو 15 ألف ليرة سورية.

آخر الأخبار
حادث مروع على طريق اللاذقية طرطوس فرع جديد لأجنحة الشام للطيران في حي الميدان بدمشق وزير التجارة الداخلية في حمص يتفقد.. والفلاحون مرتاحون لإجراءات تسويق أقماحهم حريق يلتهم 15 دونماً من الزيتون في ريف طرطوس الاحتلال يعلن إصابة 11 عسكرياً إسرائيلياً في غزة خلال 24 ساعة المقداد: الإجراءات القسرية تمثل إرهاباً اقتصادياً وسيفاً مسلطاً على رقاب الشعوب إجراء أول مناورة هجينة مشتركة بين إيران وأذربيجان المقاومة اللبنانية تجهز على ما تبقى من مراكز استخبارات بقاعدة ميشار الصهيونية التربية تكشف عدد حالات الغش المضبوطة خلال الامتحانات.. عمليات التصحيح وفق الخطة الزمنية الوزير مرتيني: الموسم السياحي الحالي يشهد نسب إشغالات غير مسبوقة في المحافظات أسعار الحلويات "كاوية" في أسواق حمص قبيل حلول العيد والبديل صناعتها منزلياً "نيويورك تايمز" تنشر تقريراً أممياً يكشف فظائع الاحتلال بحق المدنيين في غزة أرملة البغدادي تقر بوحشية وفظائع تنظيم "داعش" وزارة الصحة تعمم خطة الطوارئ العامة خلال عطلة العيد الخارجية الروسية: "واشنطن ولندن تحرضان كييف لشن هجمات ضد روسيا" أنقرة توقع مع واشنطن صفقة شراء مقاتلاتF-16 لبنان: القمح المدعوم يهرب إلى سوريا بسعر 280 دولار للطن الخارجية والمغتربين تستمر باستقبال المواطنين رئيس مجلس الوزراء يجري تعديلات إدارية في قطاع الكهرباء وزير الكهرباء يكشف لـ"داما بوست" عن اتفاقيات لإنشاء محطات بالطاقات المتجددة قبل نهاية العام الصين: "علاقاتنا مع روسيا غير قابلة للمساومة والتدخل" تعيين مدرب جديد لنادي ميلان التربية تعلن عن برنامجي امتحان الدورة الثانية للشهادات العامة مصدر في التجارة الداخلية لـ "داما بوست": "المخابز ستعمل يوم الجمعة بدلاً من الأحد" توقعات راصد الزلازل الهولندي تطال سوريا هذه المرة!