أفران دمشق مستمرة بالعمل خلال عطلة العيد

بيّن مدير فرع دمشق للمؤسّسة السورية للمخابز م.دريد الحمدان أن المخابز تنتج مادة الخبز وسطياً وبشكل يومي بما يقارب 386.5 طن دقيق، ما عدا يوم الجمعة.

وبحسب صحيفة “البعث”، أكد الحمدان أن الأفران مستمرة بالعمل في عطلة العيد وفق نظام المناوبات، مشيراً إلى وجود 29 مخبزاً ما بين 25 مخبز إشراف و4 مخابز آلية.

ولفت مدير الأفران إلى أن هناك مجموعة من الإجراءات يتمّ اتباعها لتحسين جودة الرغيف من خلال القيام بصيانات دورية لخطوط الإنتاج ومستمرة في تأهيل وتحديث خطوط الإنتاج.

وذكر الحمدان إضافة منافذ بيع جديدة لتسهيل وصول الرغيف للمواطنين، فبالنسبة للبيع المباشر من المخبز مباشرة /منفذ البيع/ يتمّ توزيع 280000 ربطة، أما للمعتمدين الخاصين فهناك 475 معتمداً بكمية 59200 ربطة يومياً، وهناك 22 جمعية تبيع 5200 ربطة يومياً، أما لمندوبي القطاع العام 52583 ربطة يومياً تشمل الجهات العامة، وبالنسبة للأكشاك يوجد 22 كشكاً وبكمية 10 آلاف ربطة يومياً.

وأوضح مدير الفرع أنه بالنسبة لمنافذ البيع لدى مؤسّسة السورية للتجارة هناك 48 صالة وبكمية 11200 ربطة يومياً، كما لدى المؤسسة سيارات جوالة يتم إرسالها حسب طلب لجان الأحياء والمخاتير.

تابعونا على فيسبوك تلغرام تويتر