أسعار الدواجن في سوريا تقفز 45% قبيل رمضان
تواجه العائلات السورية مع اقتراب شهر رمضان أزمة معيشية خانقة تمثلت في قفزة سعرية كبيرة ضربت أسواق الدواجن مطلع هذا الأسبوع حيث ارتفع سعر الكيلو بواقع مئة ليرة دفعة واحدة في موجة غلاء يبدو أنها لا تنصاع لسياسات الإغراق السلعي عبر اللحوم المجمدة المتدفقة بكثافة للأسواق المحلية
ولم يتوقف هذا الارتفاع عند الفروج الحي بل امتد بتأثيرات مضاعفة إلى قطاع المأكولات الجاهزة والمقطعات مما وضع المستهلك أمام لائحة أسعار قاسية تزيد من أعباء الميزانية الرمضانية بحسب ما أورد مؤشر “بزنس 2 بزنس”
فجوة سعرية حادة بين الإنتاج والاستهلاك
رصدت المؤشرات الاقتصادية فجوة كبيرة بين سعر الفروج في أرض المدجنة الذي استقر عند 240 ليرة للكيلو وبين سعره النهائي عند الوصول لمنافذ التجزئة والمطاعم حيث قفز سعر الفروج المشوي ليتراوح بين 900 و1000 ليرة بينما لامست سندويشة الشاورما سقف 200 ليرة وهو ما يوضح حجم الفوارق المالية بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع النهائي للمستهلك
خارطة أسعار المقطعات وتحديات “فاتورة الطاقة”
أظهرت خارطة الأسعار أن أجزاء الدواجن باتت تشكل عبئاً مالياً مستقلاً حيث استقر سعر الفروج المنظف عند 360 ليرة للكيلو وارتفعت أسعار الشرحات لتصل إلى 550 ليرة بينما سجلت السودة 390 ليرة والشيش 535 ليرة في مستويات قياسية ويعزو العاملون في القطاع ومنهم كريم حمدي هذا الارتفاع إلى فاتورة الطاقة حيث إن تحسن ساعات التغذية الكهربائية دفع التجار لتشغيل المبردات على مدار الساعة للحفاظ على السلعة مما رتب فاتورة شهرية تجاوزت 20 ألف ليرة يتم تحميلها مباشرة على سعر المستهلك
المجمدات لا تكبح الغلاء وضغوط الطلب تزداد
رغم توفر الدواجن المجمدة التي تخفف الضغط جزئياً إلا أن المنافسة مع المنتج المجمد والمهرب أجبرت العديد من المربين على التوقف عن العمل نتيجة الخسائر المتتالية مما أثر على وفرة العرض أمام زيادة الطلب الموسمي مع دخول رمضان وتترافق هذه الأزمة مع ضعف الحوافز وارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل وسط توقعات باستمرار تصاعد الأسعار ما لم تتدخل السلطات بإجراءات فورية لتخفيف العبء عن الطبقات الفقيرة والمتوسطة التي تمثل 90% من السوريين
مقارنة بالأرقام.. كيف تآكلت القدرة الشرائية؟
تكشف مقارنة الأسعار الحالية بذات الفترة من العام الماضي عن عمق الأزمة التضخمية حيث تجاوزت الزيادة عتبة 45% في المتوسط العام فبينما كان كيلو الفروج الحي يباع بـ 165 ليرة العام الماضي قفز اليوم ليتجاوز 240 ليرة
كما ارتفع سعر الفروج المشوي من 650 ليرة إلى 1000 ليرة بنسبة زيادة 46% وسجلت سندويشة الشاورما قفزة من 135 ليرة إلى 200 ليرة بنسبة 48% ما يعني اضطرار العائلة السورية لتقليص حصتها من البروتين إلى النصف تقريباً مقابل ذات القيمة المالية التي كانت تدفعها سابقاً وفق بيانات مؤشر “بزنس 2 بزنس”
اقرأ أيضاً:ارتفاع أسعار الألبان والأجبان في أسواق دمشق مع تطبيق التعرفة الكهربائية الجديدة
اقرأ أيضاً:صدمة في الشارع السوري بعد أول فواتير كهرباء عقب رفع الأسعار 800%