داما بوست | صحة
أكد باحثون أن تناول كميات أكبر من السكريات المضافة يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، وبين العلماء إن الأشخاص المستهلكين للأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة مثل المشروبات الغازية والكيك والآيس كريم والكعك معرضين للإصابة بنسبة أكبر تقارب 40%.
قال الباحث في المستشفى التابع لكلية الطب بشمال سيتشوان ناتشونج في الصين، الدكتور شان يين.. ” إن دراستنا هي أول دراسة تشير إلى وجود ارتباط بين استهلاك السكر المضاف وحصوات الكلى، والحد من تناوله يساعد في منع تكوين حصوات الكلى” ووفقاً لما ذكرته صحيفة إندبندنت، يصاب واحد من كل 11 شخص بأعراض الحصوات خلال حياته.
حلل د. يين، البيانات من أكثر من 28000 شخص كانوا جزءاً من المسح الوطني الأميركي لفحص الصحة والتغذية، حيث قدّر المدخول اليومي من السكريات المضافة لكل شخص من خلال استهلاك الطعام والشراب المبلغ عنه، وحصلوا أيضاً على مؤشر الأكل الصحي بناءً على الطعام الذي تناولوه، سواء كانت أطعمة مفيدة مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة أو خيارات أقل صحية مثل الحبوب المكررة أو الدهون المشبعة.
ولفت الباحثون إلى أن الأشخاص الذين حصلوا على أكثر من 25% من إجمالي طاقتهم من السكريات المضافة، لديهم احتمالات أكبر بنسبة 88% من أولئك الذين لديهم أقل من 5% من إجمالي طاقتهم من السكريات المضافة.