تحديث خط إنتاج مخبز مدينة جاسم بدرعا
انتهت أعمال تركيب خط إنتاج حديث في مخبز مدينة جاسم بالريف الشمالي من محافظة درعا.
وبحسب صحيفة “تشرين”، بيّن م.حميدي الخليل أن أعمال تحديث الخط تأتي ضمن خطة وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك بالتنسيق مع محافظة درعا، وبإشراف المؤسسة العامة للمخابز لتحسين واقع إنتاج رغيف الخبز وتقديمه للمواطنين وفقاً للمواصفات المعتمدة.
وأكد الخليل نجاح التجربة الأولية للخط وفق المعايير المطلوبة، موضحاً أن الطاقة الإنتاجية للخط الحديث تصل إلى ١٢ طن دقيق في اليوم، وهو يغطي جميع احتياجات مدينة جاسم إلى مادة الخبز التمويني وبالجودة التي تلبي رغبة المستهلكين.
وأشار المهندس إلى أن شهر نيسان الحالي سيشهد أيضاً افتتاح خط إنتاج حديث في مخبز مدينة داعل، كما سيتم التدخل الفني المباشر في كل من مخبزي المزيريب وجباب العاملين بنظام الإشراف، لافتاً إلى الدور الكبير والمهم للمجتمع المحلي، حيث ساهم في بناء مخبز كامل مع تقديم خط إنتاج في بلدة كفر شمس بتكلفة قاربت المليار ليرة، وفور الانتهاء منه سيوضع بالخدمة، كما تم إيصال خط معفى من التقنين لمخبز جاسم الآلي على نفقة المجتمع المحلي، وتعمير مولدة في مخبز نوى إلى جانب إصلاح الجرار الناقل للمياه بالمدينة نفسها، كذلك لم يتوانَ المجتمع المحلي عن التبرع لعمال المخابز في مختلف أرجاء المحافظة خلال شهر رمضان المبارك بمبالغ مالية فاقت ٥٦ مليون ليرة، إلى جانب تقديم وجبات الإفطار للعمال وهم على رأس عملهم.
وأشاد الخليل بجهود عمال المخابز المستمرة لجهة تنفيذ عمليات الصيانة والتنظيف والرش الوقائي الدوري والمتابعة المستمرة لخطوط الإنتاج، بهدف رفع الجاهزية وتلافي أي أعطال قد تحدث، وتالياً تلبية حاجة المواطنين بمخصصاتهم وفق المواصفات الوزارية المعتمدة.
كما أشار الخليل إلى تركيب خط إنتاج جديد العام الفائت، في كل من مخبزي بصرى الشام وإزرع، وخطين في مخبز نوى، وخط في كل من مخابز خربة غزالة والصنمين وإنخل والشجرة، إضافة للأعمال المدنية في كل منها، وكذلك التدخل الفني المباشر من المؤسسة السورية للمخابز في كل من مخابز الطيبة وتسيل ودرعا الأول.